CACAO NIBS*

IMG_2416カカオニブをメインにした大人スムージー♪

 

カカオ豆から皮と胚芽を取り除いた胚乳を発酵・乾燥させチップ状に砕いたものがニブ。香ばしさと苦み、カリカリした食感が愉しめる。ポリフェノール・鉄分・マグネシウムが豊富^^

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